Stage 13 jours à l'éco-centre du Bouchot

"Permaculture et conception d'un mode de vie durable"

Du lundi 8 juillet au samedi 20 juillet 2019

À 1H30 au sud de Paris, en plein coeur de la Sologne (41)

Kiwi Nature et l'équipe de l'éco-centre du Bouchot vous invitent à une parenthèse de deux semaines dans un cadre magique où les plantes règnent en reines.

Dans cette magnifique ferme gérée en permaculture depuis une quinzaine d'années, un jardin-forêt comestible a poussé, des potagers en forme de mandalas sont sortis de terre et une communauté d'hommes et de femmes vit en harmonie avec la nature.

Dans ce lieu magique en plein cœur de la Sologne sauvage (à 1h30 de Paris) nous allons nous imprégner des savoirs ancestraux utilisés depuis la nuit des temps, de la permaculture aux plantes sauvages. Nous allons observer le fonctionnement de la nature et reproduire son œuvre au jardin.

Pendant 2 semaines nous allons vous offrir une boite à outils de techniques et de pratiques pour réaliser votre jardin en permaculture et vous offrir un moment bucolique entouré d'arbres, de ciel et de nature.

 

Au sein d'un groupe d'un vingtaine de personne, nous allons vivre ensemble un moment inoubliable qui ouvre le champs des possibles. Une nouvelle vie s'offre à nous et elle demarre maintenant !

Programme :

Première semaine (Du 8 au 13 juillet 2019)

- Introduction à la permaculture (Ethiques, Définition, Domaines d'applications)

- Les grands principes de conception de la permaculture

- Historique de l'agriculture de la 2nd GM à nos jours

- Les grands principes du vivants

- Le design ou l'art de concevoir un écosystème résilient 

- L'arbre dans son environnement et le jardin-Forêt

- Le sol vivant et ses habitants

- Les techniques d'aggradation d'un sol

- La gestion et l'épuration de l'eau (Photo-épuration, bassins, vortex, etc.)

- Reconnaissance des plantes bio-indicatrices

- Utilisation des plantes sauvages comestibles et médicinales des jardins

- Les animaux au jardin

- La permaculture humaine

Deuxième semaine (Du 14 au 20 juillet 2019)

- Les légumes au potager​ (Calendrier de culture, connaissance, variétés)

- La multiplication des arbres fruitiers (Greffe, Bouture, Marcottage, Semis de noyaux)

- Faire ses semences en autonomie (Portes-graines, conservation, pollinisation)

- Gerer ses cultures (Rotations, Associations de plantes, Guildes)

- Travailler avec les auxilliaires de culture

- Le climat et son incidence sur le jardin

- Cuisine de plantes sauvages

- Réalisation de produits sauvages médicinaux (Baumes, Infusions, Etc.)

- La permaculture urbaine

- Eco-construction et utilisation des materiaux écologiques

- Démarches d'installation agricole : créer sa micro-ferme

- Méthode de conception de votre écosystème

- Présentation des initiatives et associations pour continuer sur cette voie.

- Et après...

Ce programme pourra être modulé en fonction de la demande des participants et de la pédagogie du formateur.

Les dates :

Du lundi 8 juillet 2019 à 14H au samedi 20 juillet 2019 à 14h

Tarifs : 

1180 € TTC / personne --> Tout compris

(1000 € / personne pour toutes inscription avant le 1er février)

+ Formation de qualité par Davy Cosson, Jean-Philippe Beau-Douëzy et Anne Beau 

+ Intervention de plusieurs autres intervenants

+ Hebergement dans le permacamp' (Camping jardin-Forêt)

+ Nourriture du jardin et locale préparée avec amour

+ Mise à disposition du lieu d'experimentation 24h/24

Découverte d'un lieu de 14 ans d'ancienneté en permaculture

+Remise de multiples supports de cours en PDF

Lieu :

Éco-centre du Bouchot à Pierrefitte-sur-Sauldre 41300

Voir site web du Bouchot : https://www.lebouchot.com/notre-philisophie

Pour s'y rendre : 

En train : 1h27 de la gare de "Paris - Austerlitz"

Possibilité de venir vous chercher à la gare de Salbris

En voiture : A71 sortie "Salbris"

Votre formateur principal :

Davy Cosson

(Auteur du livre "La permaculture en ville c'est possible" aux éditions RUSTICA)

"Passionné par le monde du vivant et l'artisanat c’est à travers de longues balades en forêt et plusieurs voyages et rencontres en faisant un tour des fermes de France pendant 1 an et demi que j’ai découvert l’utilité et la beauté des plantes qui nous entourent. 

 

Après avoir fondé Kiwi-Nature, un organisme de formation à la permaculture et herboristerie à Paris, j'ai décidé de me rapprocher de la Loire pour m'investir dans une ville à taille humaine, Tours ou j’ai pris la décision de m’installer comme paysans en agriculture biologique.

Aujourd’hui, j’ai la chance de pouvoir partager cette passion chaque jour en alliant trois éthiques qui me tiennent à coeur : respecter la Terre, prendre soin des Hommes et partager " 

 

 

Vos formateurs secondaires :

Jean-Philippe Beau-Douëzy

« Ecologue, naturaliste, j’ai été engagé pendant 35 ans dans la conservation de la nature, de la méditerranée à l’Amazonie.

 

 Aujourd’hui administrateur de la Fondation Yves Rocher / Institut de France, j’ai monté le programme « Plantons pour la planète » en partenariat avec le programme des Nations unies pour l’environnement. A ce jour, plus de 80 millions d’arbres ont été plantés dans 25 pays. 

 

Ma philosophie de vie : Les arbres sont le futur de l’humanité

 

Anne Beau

 

« Après une enfance à la campagne au contact des animaux et de la nature, je suis devenue fiscaliste, puis avocate d’affaire, un métier que j’ai exercé pendant 30 ans au Barreau de Paris. 

 

Je suis désormais médiatrice, un métier qui correspond parfaitement à ce que nous développons ici au Bouchot : Résilience, non-violence, intelligence collective et tout ce qui permet à l’Homme de grandir.

 

Passionnée de plongée, j’ai parcouru le monde à la rencontre des dauphins ambassadeurs

 

Ma philosophie de vie : Prend soins des Hommes, créer de l’Harmonie

Pour s'inscrire ou poser des questions :

davycosson.kiwi@gmail.com ou 06.99.43.12.93

Informations pratiques 

Arrivée : 

Possibilité d'arriver la veille au soir du premier jour du stage.

Merci de prévoir votre nourriture dans ce cas.

Une navette fera l'allée-retour de la gare de Salbris pour ceux qui viennent en train, il faudra simplement bien nous préciser votre heure d'arrivée.

Des co-voiturages seront organisées pour venir sur le lieu de stage.

Le stage démarrera à 14H le lundi 8 juillet, vous pouvez bien entendu arriver des le matin à partir de 10H, nous feront un repas partagé le midi

Pendant le stage : 

Les repas sont entièrement bio (ou du marché) et locaux.

Merci de préciser si vous avez un régime alimentaire spécifique avant votre inscription par mail.

Les cours auront lieu de 10H à 18H environ.

Des veillées seront organisées avec des projections de films et des soirées à thèmes (Les instruments sont les bienvenus)

Une journée de repos est incluse dans le stage le Dimanche 14 juillet, libre à vous de vous balader dans l'éco-centre, de visiter la chateau de Chambord, de jardiner, de dormir.

Après le stage : 

Le stage se terminera à 14H le samedi 18 juilletmais attention les "Au revoir" peuvent être long... très long pour certain

Vous recevrez quelques temps apres le stage, tous les supports de cours, des documents, des liens etc. vous permettant de poursuivre vos recherches et expériences en autonomie

Abonnez-vous pour recevoir par mail les prochaines dates d'ateliers (Sorties, Stages, Formations)

NOUS CONTACTER :

Mail : davycosson.kiwi@gmail.com

Téléphone : 06 99 43 12 93

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